Состав крови и плазма крови

Кровь состоит из плазмы (55% объема крови) — жидкого межклеточного вещества — и взвешенных в ней форменных элементов (45% объема крови) — эритроцитов, лейкоцитов и кровяных пластинок (тромбоцитов).

Плазма представляет собой жидкую часть крови, колло­идный раствор белков. В ее состав входит вода (90— 92%) и органические и неорганические вещества (8—10%.). Из органических веществ в плазме больше всего белков (в среднем 7—8%) — альбуминов, гло­булинов и фибриногена. (Плазма, не содержащая фибриноген, называется сывороткой крови.) Кроме того, в ней содержатся глюкоза, жир и жироподоб-ные вещества, аминокислоты, мочевина, мочевая и молочная кислота, ферменты, гормоны и т. д. Не­органические вещества составляют 0,9—1,0% плаз­мы крови. Это в основном соли натрия, калия, каль­ция, магния и др. Водный раствор солей, который по концентрации соответствует содержанию солей в плазме крови, называется физиологическим раствором.